Die Professur für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbes. Beschaffung und Supply Management stellt den Kern des Arbeitsgebietes Beschaffung dar und gehört zu den wenigen dezidiert der Beschaffung gewidmeten Lehrstühlen in Deutschland. Seit mehr als zehn Jahren wir hier zu strategischen Einkaufsfragen geforscht und gelehrt. Die Professur ist intern und extern stark vernetzt, u.a. in den universitätsweiten Forschungszentren RISK und CODE oder über internationale Forschungsprojekte mit weltweit renommierten wissenschaftlichen Einrichtungen. Der Kontakt zur Praxis erfolgt nicht nur über angewandte Forschungsprojekte, sondern auch durch institutionelle Verflechtungen, bspw. im Bundesvorstand des Bundesverbandes Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik e.V. (BME).
Inhaber ist seit 2003 Univ.-Prof. Dr. Michael Eßig, er ist zugleich Sprecher des Arbeitsgebietes Beschaffung und steht den drei Forschungsgruppen (Audi Procurement Research Group, Forschungsgruppe für Recht und Management öffentlicher Beschaffung, Forschungsgruppe Defence Acquisition & Supply Management) vor. Die Professur ist hervorgegangen aus der Professur für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbes. Materialwirtschaft und Distribution/Logistik, welche zuvor seit ihrer Gründung Herr Univ.-Prof. Dr. Claus C. Berg innehatte.